Shopping

美食博覽 7必掃

2012年08月10日 ~~ 第889期 忽然１周

每年書展、動漫展一過，一眾「煮」婦或愛吃之人總會零舍興奮，無他，因為又輪到美食博覽。今年共有 26個地區逾 1,400個參展商參展，當中遠至希臘、立陶宛都有代表！升斗市民在百物騰貴的環境下，最想得到，莫過於「怎樣瘋狂掃平貨」和「搶試頭啖湯兼上載至面書」諸如此類。
以下乃編輯部嚴選的「美食博覽 7必掃」，唔掃夠 4項或以上，請別離場。

$1掃黑毛豬鮑魚

自從 n年前出現「 1蚊雞」噱頭後，不知怎的，便成了每年美食博覽的「重頭戲」；今年此優惠數量唔算洶湧，但卻分量十足，「愈送愈矜貴」。
像專門進口西班牙食品的「 Jacksons& Brothers」便推出$1一包西班牙 Nico Jamones黑毛豬火腿(100克)；要知道，這種產自西班牙南部的伊比利亞豬百分百吃橡果，肉質油花均勻、鹹味適中，且更帶橡果香，屬西班牙火腿殿堂級數，加上產量不多，平均 100克也賣$300，如今$1有交易，超值！






提提你，此「 1蚊雞」優惠屬手快有手慢無，定為入場掃貨首站，準沒錯。

攤位︰尊貴美食區 3B-E01
條件︰購買攤位任何貨品，即可以$1換購，每天限量 10包，售完即止。
說大堆頭，首推「安記」；它的$1一個「至尊鮑魚盆菜」($650， 8人分量)，有齊 8隻溏心鮑魚、原隻花菇、竹笙、元貝等材料，統統以鮮雞、金華火腿燜足 10多個鐘，只是心機，已值回票價！
攤位︰公眾館 1A-E02
條件︰ 16/8首天首 20名顧客可以$1換購，每人限買 1個。

女士們！超平養顏

就算不是$1大特賣，鮑參翅肚售價例牌比平時平一截。像燕窩，中等級數的印尼白燕盞平時閒閒哋也要$500、 600/両，質素較高的甚至過千，但今年「官燕棧」的 4片白燕盞裝禮盒(約 20克)卻只售$399，比原價平$256；首天首 20名更可免費獲贈該禮盒，首 10名更可額外獲贈即食官燕一瓶($257)。
攤位︰公眾館 1B-B12




女士美容護膚，怎少得花膠？當中又以印度、巴基斯坦產量最多、質量最好。標榜食材無添加的「恆興行」，便推出孟加拉無漂染花膠 1斤連新西蘭 1頭翡翠鮑魚罐頭套裝($478)，比平時平$122，不過全場限量 200套。
攤位︰公眾館 1B-A21

掃健康醬油

有機食品大行其道，連醬油都講究有機健康。像已有 70多年歷史的台灣醬油老字號「金蘭」，也利用有機黃豆及澳洲小麥炮製出坊間較少有的有機醬油；且推出鹽分較少的薄鹽醬油。聞說每 10毫升只得 337.3毫克鹽分，只是普通醬油一半，吃得更健康。
攤位︰公眾館 1E-B02

有幾抵︰薄鹽醬油(送老抽 1支)$22，有機醬油（送老抽 1支）$38；皇牌組合(包 6支醬油連購物車 1架)$120(原價總值$250.5)。
不得不提，還有墨西哥品牌 Kante的牛油果油，聽說比橄欖油還要健康，更有助預防心血管疾病，首次現身香港，絕對值得一試。
攤位︰尊貴美食區 3B-C05

「濃滑」新推介

香港人愈來愈注重健康，奶和豆類製品備受歡迎。如果你偏愛「重口味」，必試首度來港的「北海道富良野特選 3.7牛奶」；此乳牛以啤酒花和玉米餵飼，牛奶乳脂比一般鮮奶高，喝來更濃滑甘香！
攤位︰公眾館 1B-C10
試食價︰$20/盒(1000毫升)，$15/2盒(200毫升)

以前想吃質感細滑如豆腐花的純豆腐，一定要去韓國餐廳，但現在則可買回家慢慢炮製。雖 made in HK，但按照傳統韓式配方製造，低卡高蛋白，又一健康之選。
攤位︰尊貴美食區 3D-D17
試食價︰$15/盒(400克)

搶試 Pizza味啤酒

年年美食博覽，總會彈出「驚喜」新口味。今年，雪糕、啤酒大熱勝出。無他的，連矜貴的鮑魚、麝香貓咖啡都可結合成雪糕，叫人耳目一新。啤酒更厲害，釀造過程中把番茄、羅勒、大蒜做成的 Margarita Pizza當茶包沖出 pizza香味來，之後再加進啤酒發酵過程中，一兩星期便炮製出這款帶有 pizza味道的啤酒來。
雪糕攤位︰尊貴美食區 3B-D12
啤酒攤位︰尊貴美食區 3E-B05

湊皇室熱

今夏，英國皇室大熱，英女皇又慶登基又跳降傘，粉絲數量激增。想湊熱鬧，從舌尖上感受皇室氣派一樣得。倫敦百年茶葉店 Ridgways，乃皇室御用茶商，所採購的優質茶葉，統統來自印度、非洲自家農莊，得到「公平貿易」認證，而且首次引入香港，必試！還有英女皇最愛的 Prestat松露朱古力，全人手製作，難得價錢大眾化，百多元已有交易。
攤位︰尊貴美食區 3D-A02
試食價︰ Ridgways博士茶 Rooibos$33， Prestat朱古力禮盒 85折(兩件 75折)， Prestat Union Jack Assorted Truffles$212.5






試吓我嘅 taste！

即場「豪」吃

美食博覽例必有試食，唔想浪費珍貴 quota，鎖定目標才是上策。要吃矜貴，恆興行有南非鮑魚撈飯($88)、冰鎮翡翠鮑魚（$220）；想吃歐陸小吃如牛肝菌燴小牛膝，則可到聯記號；要吃日式小食如北野抹茶炸蝦天婦羅，則可選鴻星的京都抹茶屋。各位，對號入座吧！
恆興行攤位︰尊貴美食區 3B-A08
聯記號攤位︰公眾館 1C-A14
京都抹茶屋攤位︰公眾館 1D-B10

第 23屆美食博覽

日期︰ 2012年 8月 16(星期四)至 20日(星期一)
地點︰灣仔會議展覽中心 1樓及 3樓
時間︰公眾館︰ 8月 16至 19日 10am-10pm； 8月 20日 10am-6pm
尊貴美食區︰ 8月 17至 19日 11am-8pm
晚市「着數」特區︰ 8月 16至 19日 7pm-10pm
入場費︰公眾館及尊貴美食區套票$40/人；公眾館門票$25/人
購票地點︰會場外及指定 7-Eleven、 OK便利店
網址︰ http://www.hktdc.com/fair/hkfoodexpo-tc

撰文：羅嘉華
攝影：梁幹持