今年請來多位設計師設計巨型酒樽，於朗豪坊、尖沙咀、灣仔 The East等旺區展出，為 Wine＆ Dine造勢。

太爛玩

Wine& Dine必試推介

2012年11月01日 ~~ 第1182期 香港《壹周刊》

十月，很多啤酒節。
可惜坊間太多美女一聽見啤酒就擰頭，怕肥呀！
踏入十一月，輪到香港美酒佳餚巡禮，形象由親民變得高貴，今年更額外加入甜品天地專區，想約唔飲酒的心儀對象
行行西九也大條道理。
雖然，真係唔飲酒？
唔好扮嘢啦！
挑選以下各有賣點的特別貨色，唔飲，引到你飲！




Torti Hello Kitty Brut Rose$398（攤位 B105）
意大利 Lombardy出產粉紅汽酒， 100%Pinot Nero，帶花香，造型和味道都屬少女酒。


「傳」赤霞珠海洛（牛年）$398（攤位 C306）
新產品區推介，澳洲出品，由香港人釀酒師釀製，帶有黑醋栗、紫羅蘭、肉桂等香氣。


Goldstuck Sparkling Dry NV, Austria$380（攤位 B101）
以香檳釀製法釀製，酸度平衡，口感細緻，重點是加入了 23K黃金，汽酒飄着金箔，超高貴。


巴羅莎金鹿限量版有機玫瑰紅葡萄酒$238（攤位 E111）
南澳 Barossa100%有機 Shiraz葡萄，滲着草莓香，入口果味清新，清爽易飲。


櫻正宗金稀無過濾純米大吟釀$2,380（特價$1,800）（攤位 D135）
採用 400年傳統技術，自然人手釀製，步驟嚴謹，無過濾保留米香自然原味，每年只生產 1000公升。


Sweet Lips– 2011 Moscato Rosado$180（攤位 S0）
西班牙粉紅汽酒，以 Moscatel及 Tempranillo葡萄釀，有橘子及金銀花香。去到甜品天地，記得買支送俾身邊嗰位。


Calliope Rare Tokay$2,080（特價$1,500）（攤位 S04）
Robert Parker 100分，焦糖、拖肥、乾果等甜香，餘韻悠長，簡直可當甜品。於甜品天地特價發售。


2007 Joaquim Madeira Cuvee 14$2,360（攤位 C23）
葡萄牙釀酒師 Joaquim Madeira繼 2004年之後，再次成功以 14種葡萄釀製，層次複雜。


Queen of Hearts Pinot Noir 2010$188（攤位 E109）
加州 Los Alamos葡萄園，滲着成熟黑莓、黑櫻桃香，包裝夠型，啱開 party送禮。


K Jani Copper Ceramic– Saperavi$668（攤位 C101）
來自格魯吉亞的銅漆陶瓷瓶為捲曲葡萄藤造型，葡萄藤在格魯吉亞宗教中有特別意義。


「傳」赤霞珠玫瑰酒（虎年）$250（攤位 C306）
紅醋栗、越橘、玫瑰果等香氣，餘韻清爽悠長。十二生肖包裝有過年 feel。

不飲酒也可吃甜品

香檳熱情果慕絲蛋糕$35@Spatula（攤位 S11）
慕絲清香微酸，加上芒果夾心及乾果海綿蛋糕，層次豐富。

第四年 Wine& Dine， 208個酒攤位賣 18個國家出品， 103個食品攤檔炮製中西地道菜。新增的甜品天地，有十個甜品檔，賣朱古力、 cupcake、拿破崙等等，加埋六個酒攤位專攻香檳、冰酒及甜酒， sweet配 sweet。
另外，留意 11月 2日將舉行西班牙日，除了得獎西班牙酒和火腿等食物之外，更有中菜配西班牙酒推介。至於 11月 3日及 4日就輪到意大利主題，由意大利佳餚美酒國際峰會籌辦，多位專程由意大利來港的米芝蓮星級大廚即場炮製菜式，必去。鍾意靚酒的就不要錯過 11月 3日拍賣會， 95年 Chateau Lafite、 Chateau Margaux等等俾你競投。 




榴槤拿破崙$30@Joey’s cookies（攤位 S13）
酥皮鬆脆，吉士加入馬達加斯加雲呢拿籽，很香滑，榴槤味濃郁。


沖繩紅芋糯米糍（前）$28/4件
奶黃鮮菠蘿焗迷你菠蘿包（後）$20/4件
@Royal Plaza Hotel（攤位 S08）
奶黃包流沙香甜，糯米糍煙韌而不太甜。


紅酒燴梨$30@Joey’s Cookies（攤位 S13）
澳洲啤梨以紅酒汁長時間浸煮，酒香得來不苦澀。


比利時冷凍脫水鮮果朱古力$168@ Noir Chocolate（攤位 S16）
冷凍脫水的生果口感脆，生果酸酸的加上朱古力甜味，啱啱好。

美國運通香港美酒佳餚巡禮

日期︰ 11月 1日至 4日
時間︰ 11月 1日 5pm-11:30pm
　　　（ 5pm-8pm開幕晚會憑請柬入場， 8:30pm開放予公眾）
　　　 11月 2日及 3日 2pm-12mn
　　　 11月 4日 2pm-11:30pm
入場費︰免費入場（「 Riedel尊尚名酒區」須憑「尊尚品酒證」
　　　　入場，「甜品天地」須憑「甜品賞味券」入場）
價錢︰標準品酒證$200，附 10張「標準品酒券」。
　　　 2人行標準品酒證$300，附 15張「標準品酒券」。
　　　標準品酒券$10
　　　尊尚品酒證$480，附 5張「尊尚品酒券」。
　　　尊尚品酒券$50
　　　甜品賞味券$20，可於「甜品天地」作$20使用
交通︰免費穿梭巴士來往港鐵尖東站 K出口及九龍站 A出口
網址︰ http://www.DiscoverHongKong.com/WineDineFestival/tc 

撰文：黎狄敏　
攝影：陳偉傑